欠条与实际金额不符，并不一定构成诈骗。是否构成诈骗，需要根据具体情况来判断。

1. 构成诈骗的条件：

   • 行为人必须有欺诈他人的故意，且以非法占有他人财物为目的。
   • 行为人通过编造虚假事实、夸大事实或隐瞒重要事实的方式，使受害人产生错误认识。
   • 受害人基于这种错误认识处分了财产。
   • 诈骗行为导致行为人或第三人非法取得了受害人的财产。

2. 仅欠条金额不符的情况：

   • 如果欠条上的金额与实际借款金额不符，但借款人并没有故意欺诈的意图，而是由于疏忽、误解或书写错误导致的，那么这种情况通常不会被认定为诈骗。
   • 在这种情况下，双方可以通过协商修改欠条或采取其他方式解决纠纷。

3. 构成诈骗的示例：

   • 假设借款人实际借款5万元，但故意出具了一张借款金额为3万元的欠条，并试图以此为由拒绝偿还全部借款。如果出借人能够提供证据证明借款人存在欺诈故意，并且借款人确实非法占有了出借人的财产，那么借款人的行为就可能构成诈骗。

4. 法律后果：

   • 如果欠条与实际金额不符被认定为诈骗行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，诈骗者可能会面临拘留和罚款等行政处罚。
   • 如果诈骗金额较大或情节严重，还可能触犯刑法中的诈骗罪，需要承担刑事责任。

因此，在欠条与实际金额不符的情况下，并不能直接认定为诈骗。需要出借人提供充分的证据来证明借款人的欺诈故意和非法占有行为。如果确实存在诈骗行为，出借人应及时报案以维护自己的合法权益。同时，也建议双方在借款时务必明确借款金额和还款方式，并保留好相关证据以避免后续的纠纷。