关于“协助组织卖淫罪的卖淫女没抓到会放人吗”这个问题，首先我们要明确的是，协助组织卖淫罪是一个独立的罪名，其定罪与处罚并不完全依赖于卖淫女是否被抓到。
结论前置：在协助组织卖淫罪中，即使卖淫女没有被抓到，涉案人员也不会因此被直接释放。
分析说明：
罪名独立性：协助组织卖淫罪是指为组织卖淫的人招募、运送人员或者有其他协助组织他人卖淫行为的犯罪。这个罪名的成立并不以卖淫女被抓到为前提，而是看行为人是否有协助组织卖淫的具体行为。
证据与定罪：在刑事诉讼中，定罪需要依靠充分的证据。如果检察机关能够提供充分的证据证明某人犯有协助组织卖淫罪，那么无论卖淫女是否被抓到，该人都有可能被定罪并受到相应的刑事处罚。
法律程序：即使卖淫女没有被抓到，涉案人员仍然需要经过完整的法律程序，包括侦查、起诉、审判等。在这个过程中，涉案人员有权进行辩护，法院也会根据证据和法律规定来作出判决。
可能的情况：当然，如果卖淫女被抓到并提供了关于协助组织卖淫者的关键证据，那么这可能会加强检察机关的证据链，使得定罪更加容易。但这并不意味着没有卖淫女的证词就无法定罪。
综上所述，在协助组织卖淫罪中，卖淫女是否被抓到并不是决定涉案人员是否会被释放的关键因素。而是要看检察机关是否能够提供充分的证据证明涉案人员犯有协助组织卖淫罪，以及法院根据证据和法律规定所作出的判决。如果你或你身边的人面临类似的问题，建议尽快咨询专业律师以获取更具体的法律建议。