工厂售假，工人一般不违法。具体分析如下：

企业在生产过程中涉及到假冒伪劣产品的现象，企业员工是否需要为此类行为承担相应的罪责，需根据具体情况进行分析判断。然而，从普遍意义上讲，企业员工在此情形之下通常不被视为犯罪主体，而是由企业的高层管理者或核心责任人承担相关的刑事责任。对于单位犯罪的情况，法院会对涉案单位处以罚金的惩罚措施，同时也会对该单位的直接负责的主管人员及其他直接责任人员施加刑罚。

根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，将依据销售金额的大小，处以不同年限的有期徒刑、拘役以及罚金等刑罚。但这些刑罚主要是针对生产者、销售者，即企业的高层管理者或核心责任人，而不是普通的工人。

综上所述，工厂售假行为主要由企业的高层管理者或核心责任人承担法律责任，工人一般不承担法律责任。但工人也应当提高法律意识，拒绝参与任何违法活动，并在发现工厂存在售假行为时，及时向有关部门举报。