针对您提出的问题“超过诉讼时效后债务人又同意还款”，以下是对这一情况的详细解答：

一、债务人同意偿还已过诉讼时效的债务后的法律效果

当债务人同意偿还已过诉讼时效的债务时，这实际上意味着债务人与债权人之间达成了一个新的协议。根据《民法典》第一百九十二条的规定，诉讼时效期间届满后，义务人（即债务人）同意履行的，不得以诉讼时效期间届满为由抗辩。同时，《最高人民法院关于审理民事案件适用诉讼时效制度若干问题的规定》第二十二条也明确指出，诉讼时效期间届满，当事人一方向对方当事人作出同意履行义务的意思表示或者自愿履行义务后，又以诉讼时效期间届满为由进行抗辩的，人民法院不予支持。

因此，债务人一旦同意偿还已过诉讼时效的债务，就不能再反悔，因为此时已经形成了一个新的债务清偿协议，诉讼时效也会重新开始计算。

二、超过诉讼时效后债权人的应对策略

对于超过诉讼时效的债权，债权人可以采取以下策略来维护自己的权益：

1. 争取债务人与债权人达成还款协议：这是最直接且有效的方式。通过协商，双方可以就债务的偿还方式、期限等达成一致，从而形成新的债务清偿协议，使债权重新获得法律的保护。

2. 债务人签收催收通知：虽然超过诉讼时效，但债权人仍可以向债务人发出催收通知。如果债务人在该通知上签字或盖章，根据最高人民法院的相关解释，这可以视为对原债务的重新确认，该债权债务关系应受到法律保护。

3. 争取债务人自愿还款：即使超过诉讼时效，债权人仍然有权接受债务人的自愿还款。债务人在清偿债务后，不得以债权已过诉讼时效为由要求债权人返还财产。

三、注意事项

• 债务人在超过诉讼时效后归还部分债务的行为，并不能自动认定为放弃对全部债务的诉讼时效抗辩权。除非债务人明确表示抛弃时效利益，同意履行剩余的还款义务，如达成还款协议、签订债权确认书等。
• 债权人在处理超过诉讼时效的债权时，应谨慎行事，尽量通过协商、催收等方式与债务人达成新的协议，以确保自己的权益得到有效保护。

综上所述，超过诉讼时效后债务人又同意还款的情况下，债务人不能反悔，因为这意味着双方已经达成了新的债务清偿协议。同时，债权人也应积极采取相应措施来维护自己的权益。