关于槽车分装食用植物油的合法性，我们可以从相关法律法规和具体案例来进行分析。

首先，从法律法规的角度来看，我国《食品安全法》、《粮食流通管理条例》等法律法规，以及《食品生产通用卫生规范》、《食品经营过程卫生规范》、《食用植物油及其制品生产卫生规范》等强制性国家标准都有明确规定。这些规定要求贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应当安全、无害，保持清洁，并且不得将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存运输。同时，运输食品应使用专用运输工具，食品运输工具不得运输有毒有害物质，以防止食品污染。对于食用植物油及其制品的运输，车、船等运输工具、容器还应符合国家相关法规标准的要求。

其次，从实际案例来看，国务院食安办曾通报过一起罐车运输食用植物油乱象问题的调查处置情况。在该案例中，涉事罐车混运了食用植物油和其他非食品物质，严重违反了法律法规和卫生规范的要求。调查组认定这种行为是违法犯罪，必须严厉打击，并对相关责任企业和个人进行了严厉的行政处罚和刑事追究。

因此，槽车分装食用植物油的合法性取决于其是否遵守了相关法律法规和卫生规范的要求。如果槽车在分装过程中严格遵守了这些要求，确保了食品的卫生和安全，那么其分装行为就是合法的。然而，如果槽车存在混运、污染等违法行为，那么其分装行为就是非法的，并将受到法律的制裁。

总的来说，槽车分装食用植物油的合法性需要综合考虑多个因素，包括相关法律法规、卫生规范以及实际操作情况等。为了确保食品的卫生和安全，建议相关企业和个人在分装过程中严格遵守相关法律法规和卫生规范的要求，并接受相关部门的监管和检查。