票据超过提示付款期限后，不能通过背书的方式进行转让，但可以通过签订票据权利转让协议的方式转让票据权利。下面我为您详细解释：

1. 票据法规定：

   • 根据《中华人民共和国票据法》第三十六条，汇票被拒绝承兑、被拒绝付款或者超过付款提示期限的，不得背书转让；背书转让的，背书人应当承担汇票责任。这意味着，对于逾期票据，持票人只能在提示付款期限内背书转让，且背书转让时付款请求还不能被拒绝。
   • 对于电子票据，《电子商业汇票业务管理办法》第三十九条也明确规定，票据在提示付款期后，不得进行转让背书。

2. 票据权利转让协议：

   • 虽然逾期票据不能通过背书转让，但持票人可以通过签订票据权利转让协议的方式，将票据权利转让给第三方。这种方式是被法院认可的。
   • 转让协议应明确转让的是票据权利，而非票据本身。受让人根据转让协议，可以视为票据权利人，向前手追索，被追索人清偿后也可行使再追索权。

3. 形成法院认定票据权利转让的证据链：

   • 要使法院认定票据权利的转让，通常需要形成完整的证据链，包括：逾期票据、票据权利转让协议、支付对价证明。
   • 某些法院可能会审查转让人与前手的真实贸易背景，因此在签订票据权利转让协议时，建议受让人要求转让人提供与真实前手贸易背景的证据。

综上所述，票据超过提示付款期限后，虽然不能通过背书转让，但可以通过签订票据权利转让协议的方式，将票据权利转让给第三方。这种方式是合法且有效的，但需要注意形成完整的证据链，并确保转让人与前手的真实贸易背景。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。