首先，如果撞到网约车并且法院给传单人（即传票收件人）没在家，这涉及到两个主要方面：一是交通事故的处理，二是法院传票的处理。
交通事故处理
立即报警并保护现场：发生交通事故后，无论对方是什么车辆，都应立即报警，并尽可能保护现场，包括车辆位置、损坏情况、路面痕迹等，以便后续的事故认定。
与对方驾驶员交换信息：如果可能，与网约车驾驶员交换联系方式、驾驶证信息、车辆信息等，以便后续联系和协商。
配合交警调查：交警会到场进行事故调查，包括询问事故经过、查看现场情况、调取监控等。你应如实陈述事故经过，并配合交警的调查工作。
关注事故认定结果：交警会根据调查情况出具事故认定书，明确事故责任。如果你对事故认定结果有异议，可以在规定时间内提出复议申请。
法院传票处理
确认传票信息：首先确认传票上的信息是否准确，包括你的姓名、案由、开庭时间、开庭地点等。如果传票信息有误，应及时与法院联系说明情况。
联系法院说明情况：如果确实因为某些原因（如不在家、出差等）无法按时到庭，应提前联系法院，说明情况并申请延期开庭或调整开庭时间。法院会根据实际情况作出决定。
准备相关证据材料：如果事故已经涉及诉讼，你需要准备相关证据材料，包括事故认定书、车辆维修费用清单、医疗费用发票等，以便在庭审中证明你的主张。
按时到庭或参加线上庭审：如果法院同意你的延期申请或调整开庭时间，你应按时到庭参加庭审。如果法院支持线上庭审，你也可以通过线上方式参加。
综上所述，撞到网约车并且法院给传单人没在家时，你应分别处理交通事故和法院传票两个方面。对于交通事故，要立即报警并保护现场，与对方驾驶员交换信息，并配合交警调查。对于法院传票，要确认传票信息，联系法院说明情况，准备相关证据材料，并按时到庭或参加线上庭审。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。