首先，非常抱歉听到您因电瓶车被撞而骨折，希望您能早日康复。针对您提出的问题，如果对方全责且不接电话，您可以采取以下措施来处理：

1. 保留证据并报警：

   • 确保您已经保留了所有相关的证据，如事故现场照片、医疗记录、目击者证词等。
   • 立即报警，并让警方对事故进行记录和处理。警方会出具事故认定书，这是后续维权的重要依据。

2. 尝试多种联系方式：

   • 如果对方不接电话，您可以尝试通过短信、电子邮件或其他社交媒体平台与其取得联系。
   • 您也可以尝试联系对方的家人或朋友，以了解其情况并传达您的诉求。

3. 寻求法律援助：

   • 如果对方仍然不回应，您可以考虑咨询律师，了解您的法律权益和可能的诉讼途径。
   • 律师可以帮助您准备法律文件，如起诉状，并代表您与对方进行协商或诉讼。

4. 通过保险公司处理：

   • 如果对方有保险，您可以尝试联系其保险公司，提交您的索赔申请。
   • 保险公司会根据事故认定书和您的损失情况，进行相应的赔偿处理。

5. 考虑诉讼：

   • 如果以上方式都无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明您的损失和对方的责任。

总之，面对这种情况，您应该保持冷静，采取合理的措施来维护自己的权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时联系我，我会尽力为您提供支持。