上火导致的耳朵嗡嗡响（耳鸣）可以通过以下方法进行治疗和缓解：
调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。多吃新鲜蔬菜、水果、粗粮等富含维生素和膳食纤维的食物，有助于降火并改善耳鸣症状。
保持良好生活习惯：保持充足的睡眠，避免熬夜；减少吸烟和饮酒；避免长时间使用耳机或处于高分贝环境中，以保护耳朵免受进一步刺激。
中药调理：在医生的指导下，可以服用一些具有清热解毒、降火降噪功效的中药，如黄连、黄芩、栀子、菊花等。这些药物有助于缓解上火症状，从而减轻耳鸣。
耳部按摩：按摩耳部周围的穴位，如听宫、听会、翳风等，可促进耳部血液循环，有助于缓解耳鸣症状。可以在专业医师的指导下进行按摩，或者学习相关的自我按摩方法。
情绪调节：上火耳鸣可能与情绪紧张、焦虑有关。因此，保持心情舒畅，避免过度紧张和焦虑，有助于缓解耳鸣症状。可以尝试进行深呼吸、冥想等放松身心的活动。
请注意，以上方法仅供参考，并不能替代专业医疗建议。如果症状持续不减或者加重，建议及时就医，以便得到专业的诊断和治疗。