将一块地皮卖给两个人是否犯法，取决于具体的情况和卖家的行为。

如果卖家在已经将地皮卖给第一个人的情况下，再次将该地皮卖给第二个人，且没有告知第二个人该地皮已经卖出的事实，那么这种行为可能构成诈骗。这不仅侵犯了买家的权益，也违反了交易中的守信原则。在这种情况下，被骗的一方可以起诉卖家，追究其法律责任，要求退款并赔偿损失。

然而，如果卖家在卖地皮给第一个人后，因某种原因交易未能完成或合同无效，卖家再次将地皮卖给第二个人，且没有违反任何法律规定或合同约定，那么这种行为通常是不构成犯法的。

因此，是否犯法需要根据具体情况来判断。如果你遇到了相关问题，建议直接向我咨询，我会根据你的实际情况给出更具体的法律建议。