关于您提出的问题“一只眼睛能不能办残疾证”，这需要根据具体的残疾评定标准来确定。以下是对此问题的详细解答：
一、残疾证办理的基本条件
残疾证的办理是基于个人的残疾程度，并需要经过专业的残疾评定。在我国，残疾分类包括视力残疾、听力残疾、言语残疾、肢体残疾、智力残疾、精神残疾和多重残疾，每种残疾都有其特定的评定标准。
二、关于一只眼睛的视力残疾评定
视力残疾的定义：视力残疾是指由于各种原因导致双眼视力低下并且不能矫正或视野缩小，以致影响其日常生活和社会参与。这里的关键是“双眼视力”，即视力残疾的评定是基于双眼的视力状况。
一只眼睛的情况：如果您只有一只眼睛视力受损，而另一只眼睛的视力正常或接近正常，那么根据视力残疾的定义，您可能不符合视力残疾的评定标准。因为视力残疾是指双眼视力低下，而不是单眼。
特殊情况：然而，也有一些特殊情况。比如，如果一只眼睛的视力完全丧失（如盲），且对另一只眼睛的视力或视野产生了严重影响，导致整体视觉功能大幅下降，那么您可能仍然有资格申请视力残疾证。这需要根据具体的医学评定和残疾标准来确定。
三、建议与咨询
专业评定：如果您认为自己的视力状况可能符合残疾评定的标准，建议您前往当地的残联或指定医院进行专业的残疾评定。评定过程中，医生会根据您的视力状况、病史和其他相关因素来做出综合判断。
咨询当地残联：您还可以咨询当地的残联或相关部门，了解更具体的残疾证办理流程和评定标准。他们会为您提供更详细的信息和指导。
综上所述，一只眼睛视力受损并不一定能够办理残疾证，这需要根据具体的残疾评定标准和医学评定结果来确定。如果您有这方面的需求或疑问，建议尽快进行专业的评定和咨询。