交警通过多种方式和手段来判断车辆是否非法营运。具体来说：
查看车身标识：从事客运的车辆必须在车身上喷印客运企业名称、监督电话、载客限额，否则不能载客。交警会检查这些标识来确定车辆是否合规。
检查车牌：车辆上路必须有公安部门颁发的机动车牌照。交警会查看车牌是否清晰、前后车牌是否一致，以及是否存在无车牌的情况，这些都可能是非法营运车辆的特征。
核查线路标志牌：合法营运车辆必须有道路运输管理机构合法的线路标志牌，并且必须安放在前挡风玻璃处。交警会检查这一标志牌的存在与否，以及是否自制或伪造。
检查车内监控设备：合法营运车辆必须按要求安装动态监控设备。交警可能会检查车内是否装有这类设备，以及设备是否正常工作。
日常巡查与联合执法：交警在日常执勤过程中会对过往车辆进行检查，特别是对那些形迹可疑、频繁上下客的车辆进行重点盘查。同时，他们还会与交通运输管理部门开展联合执法行动，共同打击非法营运行为。
科技手段辅助：交警还可能利用监控摄像头、大数据分析等科技手段，对疑似非法营运车辆进行跟踪和识别。
如果你被交警怀疑非法营运，建议保持冷静，详细了解情况，积极准备相关证据（如身份证、驾驶证、车辆行驶证等），并配合调查。如果你对调查结果或可能面临的处罚存在疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和应对策略。