针对您提出的问题“买东西卖家没有给发票”，以下是我为您提供的详细解答：
一、发票的重要性
发票是购物的重要凭证，它不仅是消费者与商家之间交易的证明，也是消费者享受售后服务、维权以及进行财务报销等活动的必要依据。因此，商家在销售商品或提供服务时，必须向消费者开具发票。
二、商家未开具发票的解决途径
与商家沟通：
- 首先，您可以尝试与商家进行沟通，明确表达您需要发票的诉求，并提醒商家开具发票是其法定义务。
- 如果商家表示可以补开发票，您应要求商家尽快寄送或提供电子发票，并确保发票信息准确无误。
向税务局投诉：
- 如果商家拒绝开具发票，您可以拨打当地税务局的纳税服务热线（如12366），向税务机关投诉举报。
- 税务机关将对此进行调查处理，并督促商家履行开票义务。如果商家存在违法行为，税务机关还将依法进行处罚。
法律途径：
- 如果通过上述途径仍无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。
- 在提起诉讼前，请确保您已收集好相关证据，如购物凭证、与商家的沟通记录等。
三、保留证据的重要性
在整个维权过程中，保留好相关证据是至关重要的。您应妥善保管购物凭证（如订单截图、支付记录等），以及与商家的沟通记录（如聊天记录、电话录音等）。这些证据将有助于您在维权过程中证明自己的主张，并增加成功的几率。
四、建议与总结
- 消费者在购物时应主动索要发票，并妥善保管购物凭证。
- 遇到商家未开具发票的情况时，应冷静应对，先尝试与商家沟通解决。
- 如果沟通无果，应及时向税务局或人民法院寻求帮助，维护自己的合法权益。
- 在整个维权过程中，保持冷静、理性，并保留好相关证据是成功的关键。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。