关于五保户田地的处理方式，这主要涉及到农村土地承包经营权以及五保户这一特殊群体的权益保障问题。以下是对这一问题的详细解答：
首先，我们需要明确五保户的概念。五保户通常指的是在农村集体经济组织中，无劳动能力、无生活来源、无法定赡养扶养义务人或者其法定赡养扶养义务人无赡养扶养能力的老年人、残疾人和未成年人，他们享有国家提供的吃、穿、住、医、葬（教）等五个方面的生活保障。
对于五保户的田地处理，主要遵循以下原则：
土地承包经营权的保留：在第二轮土地承包到期后再延长30年的政策背景下，五保户如果仍然具有农村集体经济组织成员身份，并且之前已经承包了土地，那么他们的土地承包经营权应当得到保留。这意味着，即使五保户因为年老、疾病等原因无法亲自耕种土地，他们的土地承包权也不应被轻易剥夺。
土地经营权的流转：如果五保户无法亲自耕种土地，他们可以选择将土地经营权流转给其他人或组织。这可以通过签订土地流转合同来实现，合同应明确流转期限、流转费用、双方权利义务等内容。流转后的土地仍然属于五保户承包，但经营权暂时由他人行使。
整户消亡后的处理：如果五保户整户消亡（即五保户家庭中的所有成员都去世），那么他们的土地承包经营权将按照相关法律法规和政策规定进行处理。一般来说，这种情况下土地承包权会收归集体所有。但考虑到五保户生前的赡养和扶助情况，有些地方可能会允许生前赡养人或扶助人继续耕种一段时间（如三年），之后再由村组收回土地并另行处置。
特殊情况的灵活处理：在实际操作中，可能会遇到一些特殊情况或历史遗留问题。对于这些问题，应遵循“大稳定、小调整”和“增人不增地、减人不减地”的原则，由村组集体或相关部门根据实际情况进行灵活处理。
综上所述，五保户田地的处理需要综合考虑多个因素，包括五保户的实际情况、土地承包经营权的规定以及相关法律法规和政策的要求。在处理过程中，应确保五保户的合法权益得到保障，同时促进农村土地的合理利用和流转。