个体工商户营业执照的经营范围并不是可以随意更改的，而是需要遵循一定的流程和规定。

首先，对于个体工商户来说，如果想要变更经营范围，需要准备相关证照原件和复印件，包括营业正副本原件以及经营者的身份证及其复印件。如果变更的经营范围中包含了需要前置审批手续的项目，那么还需要先到相关部门办理相应的证照，然后再持证照原件和复印件、营业正副本原件以及身份证和身份证复印件去当地政府机构办理变更登记。

此外，值得注意的是，变更经营范围后，还需要去税务部门变更税务登记。根据《税务登记管理办法》的规定，纳税人已在工商行政管理机关办理变更登记的，应当自工商行政管理机关变更登记之日起30日内，向原税务登记机关如实提供相关证件、资料，申报办理变更税务登记。

总的来说，虽然个体工商户营业执照的经营范围可以更改，但并非随意更改，而是需要按照规定的流程和要求进行申请和办理。在办理过程中，应确保提供的资料真实、准确，并遵守相关的法律法规。如有任何疑问或不确定的地方，建议咨询当地的工商行政管理机关或专业机构以获取更详细的指导和帮助。