个体工商户即使没有雇佣员工，也需要依法申报和缴纳个人所得税。这主要是基于《中华人民共和国个人所得税法》及其实施条例的规定，个体工商户作为纳税义务人，无论是否雇佣员工，都需就其生产、经营活动取得的所得（经营所得）来计算并缴纳个人所得税。

关于申报的具体细节如下：

1. 申报时间与方式：

   • 经营所得是按年计算的，但可以分月或分季预缴。月度或季度结束后十五日内，需要向税务机关报送纳税申报表，并预缴税款。
   • 年度结束后三个月内（即次年的三月三十一日前），需要办理汇算清缴，确保税款的准确性，多退少补。

2. 计算方式：

   • 经营所得的应纳税所得额是通过公式计算的：应纳税额 = 应纳税所得额 × 适用税率 - 速算扣除数。其中，应纳税所得额是每一纳税年度的收入总额，在减除成本、费用以及损失后的余额。税率则适用百分之五至百分之三十五的超额累进税率。

如果个体工商户未按规定进行个税的申报和缴纳，税务机关将追缴不缴或少缴的税款、滞纳金，并处以不缴或少缴税款百分之五十以上五倍以下的罚款。因此，即使是没有员工的个体工商户，也需要重视并履行这一纳税义务。

此外，对于没有员工的个体工商户，还可以进行工资薪金的零申报，即虽然没有实际支付工资，但仍需按税务规定进行申报，申报金额为零。同时，个体工商户也可以关注并利用税收优惠政策来减轻税负。例如，部分区域对于定期定额的个体工商户，如果年销售额不超过一定额度，且开具的是普通发票，可以申请免征增值税和个人所得税。

总的来说，个体工商户即使没有雇佣员工，也需要依法进行个人所得税的申报和缴纳，这是确保合规经营并避免潜在法律风险的重要步骤。