个体工商户是需要交税的，但根据最新的税费政策，他们可以享受一定的税收优惠。

首先，对于个人所得税，根据财政部、税务总局联合发布的《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》（2023年第12号），自2023年1月1日至2027年12月31日，对个体工商户年应纳税所得额不超过200万元的部分，减半征收个人所得税。这一政策旨在进一步支持个体工商户的发展，且个体工商户在享受现行其他个人所得税优惠政策的基础上，还可叠加享受此项优惠政策。

其次，除了个人所得税外，个体工商户还可以享受其他税费的减免。同样根据上述公告，自2023年1月1日至2027年12月31日，对增值税小规模纳税人、小型微利企业和个体工商户，减半征收资源税（不含水资源税）、城市维护建设税、房产税、城镇土地使用税、印花税（不含证券交易印花税）、耕地占用税和教育费附加、地方教育附加。这意味着个体工商户在多个税种上都可以获得减免。

需要注意的是，虽然个体工商户可以享受税收优惠，但仍然需要按照税法规定进行申报和缴纳税款。对于享受减半征收个人所得税政策的个体工商户，无需备案，只需在申报个人所得税时填写相应的纳税申报表和减免税事项报告表，即可享受政策。税务机关也为个体工商户提供了便捷的申报服务，如通过电子税务局申报的，税务机关将自动提供申报表和报告表中该项政策的预填服务。

综上所述，个体工商户是需要交税的，但可以享受一定的税收优惠。具体的税收优惠政策和申报方式可能会因地区和时间的不同而有所变化，建议个体工商户在申报税款前咨询当地税务机关或专业税务机构以获取最准确的信息。