90岁老人遗体捐献后，其遗体是可以被用于医学研究和教育等领域的。遗体捐献是一种高尚的行为，它对于推动医学科学的发展、提高医疗水平以及培养医学人才都具有重要的意义。

首先，从医学研究的角度来看，90岁老人的遗体仍然具有研究价值。医学研究需要不同年龄段、不同病因的遗体样本，以便更全面地了解人体生理、病理变化，为疾病的预防、诊断和治疗提供科学依据。因此，即使是高龄老人的遗体，也能为医学研究提供宝贵的资料。

其次，遗体捐献还有助于医学教育的发展。在医学教育中，学生需要通过实践来学习解剖、病理等知识。真实的遗体样本能够为学生提供更为直观、生动的学习材料，有助于他们更好地理解和掌握医学知识。

当然，遗体捐献需要遵循一定的程序和规定。通常，捐献者需要事先表达捐献意愿，并签订捐献协议。在捐献者去世后，相关部门会按照协议进行遗体的接收、处理和利用工作。同时，也会尊重捐献者的遗愿和家属的感受，确保整个过程的庄重、肃穆和合法。

总之，90岁老人遗体捐献后是可以被用于医学研究和教育等领域的。这种行为不仅体现了捐献者的高尚情操和无私奉献精神，也为医学科学的发展和社会的进步做出了贡献。我们应该积极倡导和支持遗体捐献事业，为更多的人留下生命最后的馈赠。