针对您提出的“1979年出生退休年龄是哪一年”的问题，根据最新的渐进式延迟法定退休年龄政策，我可以为您提供以下详细解答：

首先，我们需要明确的是，退休年龄的确定受到多种因素的影响，包括性别、出生年份以及具体的延迟退休政策实施细节。根据2024年9月13日通过的《全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定》，从2025年1月1日起，我国将正式启动法定退休年龄的渐进式延迟。

对于1979年出生的个体来说：

1. 男职工：

   • 原法定退休年龄为60周岁。
   • 根据延迟退休政策，男职工的法定退休年龄将逐步从60周岁延迟至63周岁。
   • 具体延迟的月份数将根据您的出生月份和延迟退休政策的实施进度来确定。
   • 因此，1979年出生的男职工的具体退休年龄将介于60周岁至63周岁之间，具体年份需根据政策实施细节进一步计算。

2. 女职工：

   • 原法定退休年龄根据具体情况为50周岁或55周岁。
   • 根据延迟退休政策，女职工的法定退休年龄将逐步延迟，其中原50周岁退休的将延迟至55周岁，原55周岁退休的将延迟至58周岁。
   • 同样，具体延迟的月份数也将根据您的出生月份和政策实施进度来确定。
   • 因此，1979年出生的女职工的具体退休年龄也将根据原退休年龄和延迟政策进行调整，介于50周岁（或55周岁）至55周岁（或58周岁）之间。

为了获得更精确的退休年龄信息，我建议您使用官方提供的退休年龄计算器或咨询当地人社部门，以获取基于您个人情况的准确退休年龄预测。

总的来说，由于延迟退休政策的实施，1979年出生的个体的退休年龄将受到一定影响，具体退休年龄将根据性别、出生月份以及政策实施细节共同决定。因此，建议您密切关注相关政策动态，以便及时了解自己的退休年龄情况。