关于三甲医院住院手术职工医保的报销比例，这个比例并不是固定不变的，而是会受到多种因素的影响，包括地区政策、医保类型（如职工医保一档、二档等）、是否退休等。不过，我可以根据一些常见的政策规定，给您一个大致的参考。

一般来说，在多数地区，职工医保在三甲医院住院手术的报销比例会相对较高，但也会有一定的起付线。以深圳市为例，职工基本医保一档参保人在三级医院（通常指三甲医院）的住院报销比例为90%，而职工基本医保二档及居民基本医保参保人在三级医院的住院报销比例也为90%（具体可能因地区而异，此处以深圳为例）。对于退休人员或年满60周岁及以上的居民，住院报销比例可能会更高，如深圳市的退休人员住院报销比例为95%。

此外，还需要注意的是，除了报销比例外，医保政策还可能对起付线、最高支付限额、医用材料报销比例等有具体规定。这些都会影响到您最终能够报销的金额。

因此，为了获取最准确的报销比例和相关信息，我建议您直接咨询当地的医保机构或医院财务部门，他们可以根据您的具体情况和当地的医保政策，为您提供最准确的解答。