五险，即社会保险，是国家为保障公民在特定风险（如年老、疾病、工伤、失业及生育）时能够获得经济保障和物质帮助而建立的一系列法定保险制度。具体包括以下几种保险：

1. 养老保险：

   • 定义与作用：养老保险旨在保障劳动者达到法定退休年龄或因年老丧失劳动能力后，能够从政府和社会获得经济补偿和服务，维持其基本生活。
   • 缴纳比例：单位缴纳比例一般为16%（地区间可能有差异），职工个人缴纳比例为8%。

2. 医疗保险：

   • 定义与作用：医疗保险通过国家立法强制实施，由用人单位和职工个人共同缴纳，用于补偿参保人员因病、伤产生的医疗费用，旨在分散疾病风险，减轻经济负担。
   • 缴纳比例：单位缴纳比例在6%至10%之间，职工个人缴纳比例约为2%，具体根据地区政策而定。

3. 失业保险：

   • 定义与作用：失业保险旨在通过建立失业保险基金，为因失业而暂时中断生活来源的劳动者提供物质帮助，并促进其再就业。
   • 缴纳比例：单位缴纳比例在0.5%至1%之间，职工个人缴纳比例在0.2%至0.5%之间。

4. 工伤保险：

   • 定义与作用：工伤保险针对劳动者在工作中或特定情况下遭受意外伤害或患职业病导致丧失劳动能力甚至死亡时，提供医疗救治和经济补偿。
   • 缴纳比例：根据行业工伤风险程度，单位缴纳比例在0.2%至1.9%之间不等，职工个人不缴纳。

5. 生育保险：

   • 定义与作用：生育保险为怀孕和分娩的妇女劳动者提供医疗服务、生育津贴和产假，旨在保障女职工在生育期间的基本生活和医疗需求。
   • 缴纳比例：单位缴纳比例一般为0.5%至1%左右，职工个人不缴纳。

综上所述，五险是国家法定的社会保险制度，每种保险都有其特定的定义、作用及缴纳比例，共同构成了我国社会保障体系的重要组成部分。企业和个人应依法履行缴费义务，以确保在面临风险时能够获得及时有效的经济保障和物质帮助。