关于您提出的“个体工商户不给员工交公积金”的问题，这确实是一个涉及具体法律规定和当地政策的重要议题。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们需要明确一点：如果个体工商户雇佣了员工，按照《住房公积金管理条例》的规定，为在职职工缴存住房公积金是具有强制性的。这意味着，个体工商户作为雇主，必须为员工办理住房公积金的缴存登记，并在规定的时间内完成职工住房公积金账户的设立或转移手续。

具体来说：

1. 缴纳义务：单位录用职工的，应当自录用之日起30日内向住房公积金管理中心办理缴存登记，这是法律规定的义务，不可逃避。

2. 法律责任：如果个体工商户未按规定为职工办理住房公积金缴存登记或账户设立手续，住房公积金管理中心将有权责令限期办理。逾期不办理的，还将面临1万元以上5万元以下的罚款。这是法律对违规行为的明确制裁。

3. 地区差异与政策咨询：虽然《住房公积金管理条例》提供了基本的框架和规定，但各地的具体政策和规定可能存在差异。因此，个体工商户在决定是否以及如何为员工缴纳公积金时，最好咨询所在地的住房公积金管理中心或相关的法律专业人士。通过咨询，可以更准确地了解当地的具体政策和规定，确保合规操作。

综上所述，个体工商户在雇佣员工后，必须为员工缴纳公积金，这是法律规定的强制性义务。如果未按规定执行，将面临法律责任。因此，建议个体工商户务必重视这一问题，确保合规操作，以避免不必要的法律风险和损失。同时，也建议个体工商户在做出决策前，咨询当地相关部门或法律专业人士，以获取更准确、更专业的指导和建议。