事业单位工作人员处分规定不包括编外人员。下面我将从相关法规出发，为你详细解释这一结论。

首先，我们要明确的是，事业单位工作人员处分规定，通常指的是对事业单位内部具有正式编制的工作人员的管理和处分规定。这些规定往往由事业单位的主管部门或者国家相关法规进行明确。

对于编外人员，即那些没有正式编制，但又在事业单位工作的人员，他们的管理和处分通常并不直接受事业单位工作人员处分规定的约束。编外人员与事业单位之间的关系，往往通过劳动合同、劳务合同或者其他形式的协议来约定，他们的权益和义务也主要依据这些合同或协议来确定。

因此，从法律层面来说，事业单位工作人员处分规定并不包括编外人员。如果编外人员在工作过程中出现了需要处分的情况，通常会依据他们与事业单位之间签订的合同或协议，以及国家相关的劳动法律法规来进行处理。

综上所述，事业单位工作人员处分规定不包括编外人员，编外人员的管理和处分应依据他们与事业单位之间的合同或协议，以及国家相关的劳动法律法规来进行。如果你在这方面有具体的法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细、更专业的解答。