个人独资企业的税收计算主要依据财政部、国家税务总局《关于个人独资企业和合伙企业投资者征收个人所得税的规定》(财税〔2000〕91号文)进行。以下是对个人独资企业税收计算方法的详细解答：

一、纳税义务人

个人独资企业以投资者为纳税义务人，即个人独资企业的税收是由投资者个人来承担的。

二、应纳税所得额的计算

个人独资企业的应纳税所得额是每一纳税年度的收入总额减除成本、费用以及损失后的余额。这个余额就是投资者个人的生产经营所得，需要按照个人所得税法的规定来缴纳税款。

应纳税所得额的计算公式为：应纳税所得额 = 每一纳税年度收入总额 - 成本、费用及损失。

三、税率的适用

个人独资企业的生产经营所得，比照个人所得税法的“个体工商户的生产经营所得”应税项目，适用5%至35%的五级超额累进税率。这意味着，根据应纳税所得额的不同，投资者需要按照不同的税率来缴纳税款。

四、核定征收

在核定征收的情况下，应纳税所得额的计算方法有所不同。核定征收时，应纳税所得额可以通过以下两种方式计算：

1. 应纳税所得额 = 收入总额 × 应税所得率；
2. 应纳税所得额 = 成本费用支出额 ÷ (1 - 应税所得率) × 应税所得率。

然后，再根据应纳税所得额选择适用5%至35%的超额累进税率来计算应纳所得税额。

五、注意事项

1. 经营所得的业主或投资者从经营所得收入中给业主或投资者本人发放工资，该笔工资仍为经营所得的一部分，在计算经营所得个税时不能在税前扣除。
2. 个人独资企业需要按照税收法规的规定，按时进行纳税申报和税款缴纳。

综上所述，个人独资企业的税收计算涉及多个方面，包括纳税义务人、应纳税所得额的计算、税率的适用以及核定征收等。投资者需要充分了解相关税收法规和政策，确保正确计算税款并按时缴纳。