针对您提出的“老师到省级各部门诬告陷害同事怎么办”的问题，首先我要明确的是，诬告陷害是一种严重的违法行为，不仅会对被诬告者造成名誉和精神上的损害，还可能导致法律后果。以下是我对此问题的详细解答：

一、明确诬告陷害的法律定义与后果

诬告陷害罪，是指捏造事实，作虚假告发，意图陷害他人，使他人受刑事追究的行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，犯诬告陷害罪的，可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。如果造成的后果严重，刑罚还会更重。

二、应对策略

1. 收集证据：

   • 首先，被诬告者应该尽快收集能够证明自己清白的证据，包括但不限于通讯记录、邮件、短信、证人证言等。
   • 同时，也可以尝试收集诬告者进行诬告的证据，如诬告信、聊天记录等，以便在必要时用于法律维权。

2. 向相关部门反映情况：

   • 被诬告者可以向单位领导、纪检监察部门或公安机关等反映情况，说明自己的遭遇，并提供相关证据。
   • 如果诬告行为涉及到省级各部门，可以考虑向更高层级的机关或政府部门进行反映，以寻求公正处理。

3. 寻求法律援助：

   • 如果诬告行为已经对被诬告者造成了实质性的法律后果，如被拘留、起诉等，被诬告者应该尽快寻求专业的法律援助。
   • 律师可以帮助被诬告者分析案情，制定辩护策略，维护其合法权益。

4. 保持冷静，理性应对：

   • 面对诬告陷害，被诬告者应该保持冷静，不要因情绪激动而做出过激行为。
   • 理性分析诬告者的动机和目的，以及可能的法律后果，制定合适的应对策略。

三、法律建议

1. 及时报警：如果诬告行为已经构成了犯罪，被诬告者应该及时向公安机关报案，请求依法追究诬告者的刑事责任。

2. 提起民事诉讼：如果诬告行为对被诬告者造成了名誉损害、经济损失等，被诬告者可以向人民法院提起民事诉讼，要求诬告者承担民事赔偿责任。

3. 申请国家赔偿：如果因诬告陷害导致被诬告者被错误拘留、逮捕或判刑等，被诬告者可以在符合法定条件的情况下申请国家赔偿。

总之，面对诬告陷害，被诬告者应该保持冷静，积极收集证据，向相关部门反映情况，并寻求专业的法律援助。同时，也要了解相关的法律定义和后果，以便更好地维护自己的合法权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时联系我。