同事打电话借钱不还，这确实是个让人头疼的问题。不过别担心，我来帮你分析分析，给你出出主意。

首先，结论前置：你可以通过以下几种方式来处理这个问题：1. 友好协商；2. 保留证据，以备不时之需；3. 考虑法律途径，如起诉或申请支付令。

接下来，详细分析：

1. 友好协商：

   • 既然同事之间借钱，通常还是希望能够保持友好关系的。你可以先尝试通过电话或面对面的方式，与同事进行友好的沟通，明确表达你的诉求，即希望他能够按时还款。
   • 在沟通过程中，你可以尝试了解同事的还款意愿和还款能力，看看是否能够达成一个双方都能接受的还款计划。

2. 保留证据：

   • 无论协商结果如何，你都应该保留好相关的证据。这些证据包括但不限于：借条、转账记录、聊天记录等，能够证明你们之间存在借贷关系以及借款的金额、时间等关键信息。
   • 保留证据的目的是为了在后续可能发生的纠纷中，能够有足够的依据来支持你的主张。

3. 考虑法律途径：

   • 如果友好协商无果，或者同事明确表示不愿意还款，那么你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 你可以根据手中的证据，向法院提起诉讼，要求同事还款。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的主张，并遵循法院的诉讼程序。
   • 另外，如果你手中有明确的债权凭证，如借条等，你还可以考虑向法院申请支付令。支付令是一种简便、快捷的督促程序，如果同事在收到支付令后不提出异议，那么支付令就会生效，你可以直接申请强制执行。

最后，给你一些建议：

• 在处理这个问题时，尽量保持冷静和理性，避免情绪化的行为。
• 如果可能的话，可以寻求其他同事或朋友的帮助，让他们作为中间人来调解这个纠纷。
• 无论选择哪种方式，都要确保自己的行为合法合规，不要采取过激或违法的手段来追讨债务。

希望这些分析和建议能够对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的帮助，随时都可以向我咨询。