当您从单位离职后，选择自己继续缴纳社会保险（包括养老保险、医疗保险等），您需要按照以下步骤进行操作：

一、准备必要材料

1. 离职证明：由您的原工作单位出具，证明您已经离职。
2. 身份证：用于验证您的身份信息。
3. 社保手册（如有）：部分地区可能需要提供，用于记录您的社保缴纳情况。
4. 2寸大照片：用于办理相关证件或手续。

二、办理失业证（如适用）

1. 携带离职证明、身份证、照片等材料，前往当地劳动局或人社局办理失业证，并注册失业信息。这一步是为了后续能够顺利以个人身份继续缴纳社保。

三、办理个人社保转接

1. 带齐离职证明、失业证（如已办理）、身份证、社保手册（如有）、照片等材料，前往当地人社局或社保经办机构办理个人社保转接手续。
2. 在办理过程中，您需要选择以个人身份继续缴纳社保，并确定缴费档次和缴费方式。您可以选择一次缴纳1年的社保，也可以按月或按季缴纳。

四、选择缴费方式

1. 线上缴费：通过当地税务部门提供的线上缴费平台（如小程序、APP等），使用银行卡或支付宝、微信等支付方式进行缴费。
2. 线下缴费：前往当地社保经办机构或指定的银行网点进行现场缴费。

五、注意事项

1. 避免断交：社保一旦断交，可能会影响您的养老保险、医疗保险等权益。因此，在离职后应尽快办理个人社保转接手续，确保社保连续缴纳。
2. 缴费期限：注意关注当地社保缴费的截止日期，确保按时缴费。
3. 咨询政策：由于社保政策可能因地区而异，建议您在办理前咨询当地人社局或社保经办机构，了解具体的政策要求和办理流程。

通过以上步骤，您就可以成功办理个人社保继续缴纳的手续了。如果您在办理过程中遇到任何问题或困难，可以随时向当地人社局或社保经办机构咨询寻求帮助。