想要办理单位交社保后农村合作医疗的停保手续，您可以根据以下步骤进行：
首先，您需要明确自己目前所参加的医疗保险类型。农村合作医疗通常属于城乡居民基本医疗保险，而单位交的社保则包含了职工基本医疗保险。由于这两种保险不能同时参保，因此在单位开始为您缴纳社保后，农村合作医疗就需要办理停保。
接下来，我为您介绍两种常见的停保方式：
一、线上停保
下载应用：在手机应用商店下载并安装“国家医保服务平台”APP，或者根据您所在地的医保政策，下载相应的医保服务平台APP（如“瓜州医保”等）。
注册登录：打开APP后，按照提示进行注册和登录。
选择服务：在APP中找到“账户管理”或“业务办理”等专栏，然后选择“城乡居民暂停参保登记”或类似的选项。
填写信息：按照页面提示填写相关信息，如姓名、证件类型、证件号码等，并上传必要的材料（如身份证正面图片）。
提交申请：核对填写的信息无误后，点击提交按钮。提交后，您的停保申请将进入审核流程，等待生效即可。
二、线下停保
如果您不方便线上操作，也可以选择前往当地医保经办机构或社保中心办理停保手续。具体流程可能因地区而异，但通常需要携带身份证、社保卡等相关证件，并填写相应的停保申请表。
注意事项：
在办理停保前，请确保您已经了解清楚当地的医保政策和规定，以免因操作不当导致不必要的麻烦。
停保后，如果您需要重新开通医保，可能需要前往线下办理相关手续。因此，在决定停保前，请务必考虑清楚。
停保申请提交后，请耐心等待审核结果。如果长时间未收到反馈或审核未通过，请及时联系当地医保经办机构或社保中心咨询原因。
希望以上解答能够帮助您顺利办理农村合作医疗的停保手续。如有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。