关于“发霉的粽子一般赔多少”这个问题，实际上并没有一个固定的赔偿数额，因为赔偿金额会根据多种因素而有所不同。下面我将从几个角度为你详细分析这个问题：

1. 赔偿原则：

   • 在侵权损害赔偿中，赔偿金额通常基于实际损失来确定。这包括受害者的直接经济损失，如购买粽子的费用、因食用发霉粽子导致的医疗费用等。
   • 除了直接经济损失，还可能考虑间接损失，比如因食用发霉粽子导致的误工费、精神损害抚慰金等（需视具体情况而定）。

2. 影响因素：

   • 粽子的价值：购买粽子的价格、数量以及粽子的品质等都会影响赔偿金额。
   • 损害后果：如果食用发霉粽子导致了严重的健康问题，如食物中毒、住院治疗等，赔偿金额会相应增加。
   • 过错程度：销售者或生产者的过错程度也会影响赔偿金额。如果销售者明知粽子发霉仍出售，或生产者存在严重的生产瑕疵，赔偿金额可能会更高。
   • 法律条款：根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，销售者或生产者可能需要承担惩罚性赔偿。

3. 赔偿范围：

   • 一般来说，赔偿范围包括但不限于：购买粽子的费用、医疗费用、误工费、交通费、精神损害抚慰金（如适用）等。

4. 实际案例：

   • 在实际案例中，赔偿金额会根据具体情况进行协商或诉讼确定。有些案例可能只涉及退还购买费用，而有些案例则可能涉及较大的赔偿金额，特别是当损害后果严重时。

综上所述，发霉的粽子赔偿多少并没有一个固定的数额，而是需要根据实际情况进行具体分析。如果你遇到了类似的问题，建议收集好相关证据（如购买凭证、粽子照片、医疗记录等），然后与我进一步沟通，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议和指导。