发票税号中的“0”开成“o”是不能使用的。税号作为纳税人的唯一识别标识，在其编码规则中有严格的规定，即由阿拉伯数字0-9组成。在税号中，使用的是数字“0”而非字母“O”。

这一规定的设计主要是为了减少税务信息在录入、识别和传输过程中的错误。尽管数字“0”与字母“O”在外观上有相似性，但在税务操作中，二者的混淆可能会导致严重的后果，如税务系统无法正确识别税号，进而阻碍业务办理，甚至可能引发税务违规的风险。

因此，在填写或核对税号时，您必须特别仔细，确保每一个字符都是正确的。如果遇到任何疑问或需要进一步的帮助，建议您及时咨询专业的税务机构或律师，以确保您的税务事务能够顺利办理。总的来说，发票税号中的“0”和“o”不能混用，必须严格按照规定使用数字“0”。