办不了房照的房子不一定就是违建。未取得房产证可能有多种原因，比如手续办理过程中的延迟、资料缺失、审批环节的问题，或者是因为某些历史遗留问题导致的无法办理房产证，这些情况并不直接等同于该房屋是违法建设。

首先，我们需要明确“违建”的定义。一般来说，违建指的是违反城乡规划、土地管理等法律法规，未经批准或者未按照批准的要求进行建设的建筑物或构筑物。因此，判断一个房屋是否为违建，需要依据相关法律法规，如《城乡规划法》等，对房屋的建设是否符合规划要求等进行全面细致的调查和认定。

如果房屋确实存在违反城乡规划等法律法规的情况，比如未取得建设工程规划许可证或者未按照建设工程规划许可证的规定进行建设，那么该房屋就可能会被认定为违建，从而无法办理房产证。但仅仅因为暂时未办理房产证，并不能确凿地认定其为违建。

所以，对于办不了房照的房子，我们不能一概而论地认为它就是违建。而是需要具体分析其原因，如果是因为手续办理过程中的问题或者历史遗留问题导致的无法办理房产证，那么该房屋就并非违建。如果确实存在违反法律法规的情况，那么就需要依法进行认定和处理。

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