遇到堂弟借钱不还的情况，你可以按照以下步骤来尝试追回那笔钱：

1. 尝试沟通协商：

   • 首先，与堂弟进行面对面或线上的沟通，明确提出还款要求。
   • 在交流过程中，尽量保持冷静和理智，留存好聊天记录或通话录音，这些都可能成为后续的重要证据。

2. 发函催款：

   • 如果沟通没有效果，可以考虑发函催款。
   • 通过书面函件正式告知堂弟还款义务以及还款期限，函件内容要清晰明了，提及借款金额、借款时间等关键信息。

3. 提起诉讼：

   • 若发函后仍未解决问题，可以向有管辖权的法院提起诉讼。
   • 准备好借条、转账记录、聊天记录等证据，确保你的诉讼请求有充分的证据支持。
   • 诉讼时效通常是三年，要及时行使权利。
   • 在诉讼时，明确诉讼请求，除了要求偿还借款本金，还可以主张可能产生的利息。

4. 申请强制执行：

   • 法院会依据双方提交的证据进行审理并作出判决。
   • 若判决后堂弟仍不还钱，可在规定时间内申请强制执行，借助法院的强制手段让其还款。

整个过程中，一定要保留好各类证据，以此维护自身合法权益。同时，也要考虑到家庭关系，尽量在不影响亲情的前提下解决问题。如果在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。