增值税专用发票的抵扣需遵循严格的税收法规，并非所有专票都能用于抵扣进项税。以下是一些不能抵扣进项税的增值税专用发票的详细情况：
一、不得抵扣的基本项目
简易计税方法计税项目：
- 当企业选择适用简易计税方法（例如，某些建筑服务）时，其对应的购进货物、劳务等所取得的增值税专用发票不能抵扣。简易计税方法是基于销售额和征收率直接计算应纳税额，不涉及进项税额的抵扣。
免征增值税项目：
- 对于免征增值税的项目（如农业生产者销售的自产农产品），如果企业购买并直接销售且享受免税政策，那么购进时取得的增值税专用发票同样不能抵扣。
集体福利与个人消费：
- 包括为员工宿舍安装空调、过节给员工发礼品、企业采购专用于员工福利的食堂设备等，这些属于员工福利性质的支出，即使取得增值税专用发票，也不能进行抵扣。
- 此外，个人消费范畴的支出，如娱乐、旅游等，相关专票也不能抵扣。
二、非正常损失及其相关费用
非正常损失的购进货物：
- 因管理不善造成的货物被盗、丢失、霉烂变质，或因违反法律法规导致货物被依法没收、销毁、拆除等情形，其对应的购进货物及相关劳务、交通运输服务的增值税专用发票不能抵扣。
非正常损失的在产品、产成品：
- 因非正常原因（如管理不善导致的霉烂变质）而在产品或产成品损失，其所耗用的原材料、加工劳务费用及运输费用的增值税专用发票也不能抵扣。
三、特殊服务类别
贷款服务：
- 企业向银行贷款支付的利息费用及与该笔贷款直接相关的投融资顾问费、手续费、咨询费等，即使取得增值税专用发票，也不能抵扣进项税额。
餐饮服务：
- 无论何种情况下，餐饮发票均不能抵扣进项税，因为餐饮属于个人消费范畴，包括企业为员工提供的工作餐或招待客户的餐饮费用。
居民日常服务与娱乐服务：
- 如企业为员工支付的理发、家政等服务费用，以及企业组织的娱乐活动（如KTV唱歌、游乐场游玩）产生的费用，即使取得增值税专用发票，也不能进行抵扣。
四、其他不能抵扣的情况
异常专票：
- 如果取得的增值税专用发票被税务机关认定为虚开或存在其他不合规情况，那么这张专票也不能用于抵扣进项税。
免税或简易计税项目：
- 如前所述，如果企业的销售采用免税或简易计税方法，那么对应的购进货物或服务取得的专票也不能抵扣进项税。
根据国务院特别规定不得抵扣的项目：
- 某些项目可能根据国务院的特别规定被明确为不得进行增值税抵扣的范畴。
综上所述，纳税人在使用增值税专用发票进行抵扣时，应仔细核对并严格遵守相关规定，以确保税务处理的合规性。对于任何疑问或不确定的情况，建议咨询专业税务机构或律师以获取准确指导。