增值税专用发票确实可以做不抵扣处理。以下是对这一问题的详细解答：

一、不抵扣的情形

在某些特定情况下，即使取得增值税专用发票，其进项税额也不得从销项税额中抵扣。这些情况包括但不限于：

1. 用于非应税项目：如购进货物或服务用于免征增值税项目、集体福利、个人消费等。
2. 非正常损失：如因被盗、丢失、霉烂变质等原因造成的货物或服务损失。
3. 特定服务：如贷款服务、餐饮服务、居民日常服务和娱乐服务等，即使取得专票也不能抵扣。
4. 小规模纳税人：通常不能抵扣进项税额，但特定时期国家可能实施特别政策允许抵扣。
5. 虚开或不合规发票：这类发票不能用于抵扣。

二、不抵扣的处理流程

对于不得抵扣的增值税专用发票，企业可以在增值税发票综合服务平台进行发票不抵扣勾选。这一操作可以确保发票不会被错误地用于抵扣，从而避免税务纠纷。

三、注意事项

1. 合规性：确保所取得的增值税专用发票真实、合法、有效，并符合税务规定。避免因发票问题导致的税务风险。
2. 及时性：在取得发票后，及时在增值税发票综合服务平台进行相应操作，避免因操作不及时导致的税务问题。
3. 政策动态：税务政策可能会随时间变化，企业应密切关注相关政策动态，确保正确处理增值税专用发票的抵扣问题。

综上所述，增值税专用发票在特定情况下可以做不抵扣处理。企业应明确可抵扣与不可抵扣的范围，并严格遵循相关税务规定，以确保财务合规和税务准确。如有疑问或需进一步了解税务政策，建议咨询专业的税务人员或机构。