关于劳动仲裁中双倍工资的流程，我可以为你提供详细的解答。首先，明确一点，双倍工资通常涉及的是用人单位未依法与劳动者签订书面劳动合同的情形。以下是具体的流程及相关要点：

一、明确法律依据与适用条件

• 核心法规：《劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
• 适用要点：
  • 时间范围：仅适用于用工满1个月至补签/视为签订无固定期限合同前的时间段。
  • 举证责任：劳动者需证明劳动关系存续及未签合同事实，用人单位需证明已尽到签订义务或存在免责事由。

二、仲裁前准备

1. 确认仲裁主体：明确用人单位信息，包括全称、地址、法定代表人等。
2. 收集证据材料：如劳动合同（特别是未签订的时间段）、工资支付凭证、工作证、考勤记录等，以证明劳动关系及未签合同的事实。
3. 了解仲裁时效：根据《劳动争议调解仲裁法》，仲裁时效通常为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

三、提交仲裁申请

1. 书写仲裁申请书：详细填写申请人及被申请人信息，明确仲裁请求（即要求支付的双倍工资具体金额及计算方式），并阐述事实与理由。
2. 提交申请及材料：向用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会提交申请，包括仲裁申请书副本、身份证复印件、用人单位工商登记信息及证据材料等。

四、案件受理与审查

• 仲裁委员会在收到申请后五日内进行审查，符合受理条件的发出受理通知书，不符合的发出不予受理通知书并说明理由。

五、仲裁前调解

• 仲裁庭在裁决前一般会组织调解，双方可在调解员的协助下尝试达成和解协议。如达成调解协议，签订调解书并执行；若调解不成或一方反悔，则进入庭审程序。

六、开庭审理

1. 仲裁庭组成：由首席仲裁员和两名仲裁员组成，或指定一名仲裁员独任审理。
2. 开庭通知：仲裁庭提前五日书面通知开庭日期和地点。
3. 庭审过程：包括身份核实、庭审调查（陈述、答辩、举证、质证）、庭审辩论、最后陈述等环节。

七、仲裁裁决与执行

1. 作出裁决：仲裁庭根据事实和法律规定作出裁决，通常在受理申请之日起四十五日内结束，复杂案件可延期十五日。
2. 裁决送达：裁决书送达双方当事人。
3. 执行：用人单位应自觉履行裁决，支付双倍工资。如拒不履行，劳动者可在二年内向人民法院申请强制执行。

在整个流程中，劳动者需要特别注意证据的收集和保存，以及仲裁时效的把握。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。