土地流转不可以改变土地用途。以下是对这一问题的详细解答：
一、法规依据
《农村土地承包法》第三十八条：明确规定土地经营权流转不得改变土地的农业用途，不得破坏农业综合生产能力和农业生态环境。这表示，在土地流转过程中，必须保持土地原有的农业用途，不能将其转为非农业用途。
《中华人民共和国土地管理法》第四条：国家实行土地用途管制制度，严格限制农用地转为建设用地，控制建设用地总量，对耕地实行特殊保护。这进一步强调了土地用途的严格性和不可随意改变性。
二、实际案例
在某案例中，村委会将农户旱地发包给王某，王某又与被告张某签订《土地使用权租赁协议》，约定将土地用于种养殖和旅游景点开发等。然而，张某后来将部分土地用于建造房屋和道路，改变了土地的农业用途。最终，法院认定该协议无效，因为违反了法律关于土地用途的强制性规定。
三、土地流转的注意事项
保持农业用途：土地流转时，必须确保土地的农业用途不变，不能用于非农建设。
受让方资质：受让方须有农业经营能力或者资质，以确保土地能够得到有效利用和保护。
优先权问题：在土地流转过程中，本集体经济组织成员享有优先权，这有助于维护集体经济的稳定性和成员的权益。
四、结论
综上所述，土地流转时不能改变土地的用途。这是由相关法律法规明确规定的，也是保护土地资源、维护农业生产和生态环境的重要措施。在进行土地流转时，必须严格遵守相关法律法规和规定，确保土地的合理利用和保护。