外科医生执业医师证并没有明确的年龄限制导致不能从业。具体分析如下：

1. 法规层面：根据我国相关的医疗卫生管理法律、法规，如《执业医师法》等，并未直接规定执业医师因达到某一特定年龄而不得从事医疗活动。执业医师的从业资格主要与其执业证书的注册状态、定期考核的结果以及是否遵守相关法律法规等因素有关，而非单纯依据年龄。

2. 实际执业情况：虽然法规没有明确规定年龄限制，但在实际操作中，医疗机构可能会根据医生的身体状况、专业能力、工作表现等多方面因素，综合考虑是否继续聘用或允许其执业。特别是对于外科手术这样需要高度专业技能和体力的领域，医生的身体状况和手术能力会随着年龄的增长而可能发生变化，因此医疗机构可能会更加谨慎地评估。

3. 退休与返聘：另外，虽然国家有规定的退休年龄，但许多经验丰富的外科医生在退休后仍被医疗机构返聘，继续从事医疗工作。这主要取决于医生的个人意愿、身体状况以及医疗机构的实际需求。

综上所述，外科医生执业医师证并没有明确的年龄限制导致不能从业。而是更多地依赖于医生的个人状况、专业能力和医疗机构的评估。如有任何具体的法律问题或疑虑，欢迎随时向我咨询。