办理健康证时，建议空腹前往。这是因为健康证办理过程中通常包含一些需要空腹进行的检查项目，如肝功能检查等，这些项目要求被检查者在检查前保持空腹状态，以确保检查结果的准确性。

具体来说，空腹状态通常指的是在检查前8~12小时内未进食，只可以饮用少量清水，避免食物和饮料对检查结果产生干扰。因此，如果您打算办理健康证，建议在检查前一天晚上保持清淡饮食，并在检查当天早晨避免进食，直到完成所有需要空腹进行的检查项目。

当然，不同地区的健康证办理流程和要求可能会有所不同，建议您在办理前仔细了解当地的具体要求和流程。如果您有任何疑问或不确定的地方，可以咨询当地的卫生部门或相关机构以获取更详细的信息。