员工辞工但老板不批的情况，在实际工作中并不罕见。首先，我要明确告诉你，员工依法享有辞职权，只要按照法定程序提前通知用人单位，无论用人单位是否批准，员工都有权离职。下面，我将详细解释如何应对这种情况：

一、明确法律规定

• 正式员工：需提前三十日以书面形式通知用人单位，即可解除劳动合同。
• 试用期内员工：则需提前三日通知用人单位。

这些规定明确了员工辞职的法定程序和权利，无需用人单位批准。

二、具体操作步骤

1. 提交书面辞职报告：

   • 正式员工应提前30天（试用期为3天）向用人单位提交书面辞职报告，明确表达辞职意愿及离职时间。
   • 建议采用邮政特快专递（EMS）等可追踪的方式提交，并保留好快递底单及签收记录作为证据，以证明你已经履行了提前告知的义务。

2. 等待通知期满：

   • 提交辞职报告后，你应继续正常工作至离职日期，等待通知期满。
   • 通知期满后，无论用人单位是否批准，你均有权离职。

3. 办理离职手续：

   • 离职前，你应与用人单位办理工作交接等离职手续。
   • 用人单位应在解除或终止劳动合同时出具相关证明，并在规定时间内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

三、应对不当行为

如果用人单位以各种理由不批准你的辞职申请，甚至以扣押工资、档案等手段阻碍你离职，你可以采取以下措施：

1. 协商沟通：首先尝试与用人单位进行面对面的沟通，说明辞职原因和决心，提出合理的工作交接方案，以减少公司的顾虑和阻碍。

2. 投诉举报：若协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉举报，要求用人单位依法履行法定义务。劳动监察部门会责令单位改正，如果造成损失，单位还需承担赔偿责任。

3. 申请仲裁或诉讼：在必要时，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求对方支付工资、经济补偿等。如果对仲裁裁决不满意，还可以向人民法院提起诉讼。

四、注意事项

1. 保留证据：在整个辞职过程中，务必保留好所有与辞职相关的证据，如辞职报告、交接清单、工资条、邮件记录等。这些证据在后续维权过程中至关重要。

2. 遵守法律规定：在辞职过程中，你应严格遵守法律规定和劳动合同约定，确保自己的行为合法合规。

3. 积极维权：如果遇到用人单位的不当行为，不要害怕或退缩，应积极采取措施维护自己的合法权益。

综上所述，员工在辞职过程中应依法行事，遵循法定程序，并积极采取措施维护自己的合法权益。在遇到老板不批的情况时，要冷静应对，通过合法途径解决问题。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。