当您遇到发货地址与填写的不符的情况时，可以按照以下步骤进行处理：

一、明确问题并保存证据

首先，请立即确认发货地址与订单上的地址确实不符，并妥善保存所有相关证据。这些证据包括但不限于：

• 订单信息：商品名称、规格、价格、购买时间及订单号等。
• 发货通知：卖家提供的发货信息，特别是发货时间、发货地址及物流单号。
• 物流信息：完整的物流轨迹，以证明实际发货地址与订单不符。

保存这些证据对于后续与商家沟通或投诉至关重要。

二、与商家积极沟通

接下来，尝试与商家进行友好沟通，以解决问题。您可以通过购物平台提供的聊天窗口、客服电话等渠道联系商家，并明确指出发货地址与订单不符的问题。要求商家给出合理解释，并说明原因。与商家协商解决方案，可能的解决方案包括：

• 更换商品：如果商品还未发出，可以要求商家更换为正确的地址发货。
• 更正发货地：如果商品已发出但地址错误，商家可能需要与物流公司协商更正发货地。
• 退款或赔偿：如果因地址错误导致您无法收到商品，可以要求商家退款或提供相应赔偿。

三、向平台投诉与寻求协助

如果商家未能给出满意答复或拒绝处理问题，您可以向购物平台投诉。在购物平台上找到投诉入口，提交详细的投诉内容，包括订单信息、发货不符的证据及与商家的沟通记录。平台在接到投诉后，会按其规则进行调查，并及时反馈处理结果给您。

四、法律途径维权

如果通过上述方式均无法解决问题，您可以考虑依法维权。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，您有权向消费者协会投诉或向人民法院提起诉讼，要求商家承担法律责任。特别指出，如果商家存在欺诈行为，您还可以要求商家增加赔偿损失。

五、商家内部管理与预防

对于商家而言，发货地址与订单不符不仅损害消费者权益，也反映其管理上的不足。因此，商家应加强内部管理，确保订单处理、仓库管理和物流配送等环节的准确性。定期对员工进行培训，提高工作准确性和责任心；建立完善的监督机制，及时发现并纠正问题。

综上所述，当您遇到发货地址与填写的不符时，应首先保存证据并与商家积极沟通。如果问题无法得到解决，可以向平台投诉或依法维权。同时，也建议商家加强内部管理，预防类似问题的发生。