当十字路口的电动车相撞，且其中一方喝酒时，处理这种情况需要遵循一定的步骤和原则。以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，无论是电动自行车还是电动摩托车，在道路上行驶时都需要遵守交通规则，并确保安全。如果其中一方在事故发生时喝了酒，那么这将对责任认定产生重要影响。

1. 责任认定：

   • 对于电动自行车（非机动车）来说，如果一方酒驾，通常会被认定为主要责任方或全责方。然而，如果另一方存在逆行、闯红灯等重大过错，责任可能会适当调整。
   • 对于电动摩托车（机动车）来说，酒后驾驶是违法的。如果经鉴定达到酒驾或醉驾标准，那么喝酒的一方通常需要承担主要责任或全部责任。因为酒驾会严重影响驾驶者的反应速度和判断能力，从而增加事故发生的风险。

2. 处理流程：

   • 报警：事故发生后，双方应立即报警，并等待交警到场处理。交警会对现场进行勘查，并询问双方当事人及目击者的情况。
   • 责任认定书：交警会根据现场勘查、当事人陈述、目击者证言以及可能的监控录像等证据，出具交通事故责任认定书。这份认定书将明确双方的责任比例。
   • 协商赔偿：根据责任认定书，双方可以协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过诉讼途径解决。

3. 法律后果：

   • 如果喝酒的一方被认定为酒驾或醉驾，并因此导致交通事故，那么他们可能会面临法律处罚，包括罚款、拘留、吊销驾驶证等。
   • 如果事故造成了人员伤亡或财产损失，那么责任方还需要承担相应的民事赔偿责任。

综上所述，当十字路口的电动车相撞且其中一方喝酒时，应首先报警并等待交警处理。交警会根据现场情况和相关证据出具责任认定书，双方可以根据认定书协商赔偿事宜。如果协商不成或涉及法律纠纷，可以寻求法律援助或通过诉讼途径解决。同时，也提醒广大驾驶者要严格遵守交通规则，切勿酒后驾车。