针对您提出的“骑电瓶车逆行撞人对方喝酒”这一问题，以下是我为您提供的详细处理流程和建议：
一、事故现场处理
立即停车并保护现场：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，您应立即停车，并尽量保持事故现场的原状，以便交警进行勘查和定责。
- 如果因抢救伤者或防止损失扩大而需要移动车辆，应标明位置或拍照留证，确保现场证据的完整性。
查看伤者并报警：
- 立即查看伤者的伤势，如果伤势严重，应迅速拨打120急救电话，将伤者送往医院救治。
- 同时，拨打122交通事故报警电话，向警方说明事故地点、人员伤亡情况和简要经过，等待交警到达现场处理。
二、配合交警调查与责任认定
接受酒精检测：
- 交警到达现场后，会对涉事双方进行酒精检测，以确定是否存在酒驾行为。由于您提到对方喝酒，因此对方可能会面临酒驾的法律责任。
- 如果您的血液酒精含量也达到或超过酒驾标准（非机动车一般为20mg/100ml及以上），您也将承担相应的法律责任。
责任认定：
- 交警会根据现场勘查、当事人陈述、证人证言等证据，综合判断事故责任。由于您逆行，这通常是违法行为，可能会被认定存在过错。
- 责任认定可能包括全部责任、主要责任、同等责任或次要责任，具体取决于事故的具体情况和证据。
三、民事赔偿处理
赔偿范围：
- 如果事故造成对方人身伤害或财产损失，您需要承担相应的民事赔偿责任。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
- 如果构成伤残，您还需赔付伤残赔偿金、精神损害抚慰金等。
赔偿方式：
- 如果您的电动车购买了交强险或其他商业保险，先由保险公司在保险责任限额范围内进行赔偿。
- 超出保险责任限额的部分，由您按责任比例承担相应部分。如果对方也有过错，可以减轻您的赔偿责任。
四、法律责任分析
行政责任：
- 酒后驾驶非机动车可处5元以上50元以下罚款。由于您逆行且可能涉及酒驾，可能会面临更严厉的行政处罚，如行政拘留等。
- 如果您的电动车达到机动车标准，将按照机动车相关条例处理，可能面临暂扣驾驶证、罚款等更严厉的处罚。
刑事责任：
- 如果撞人行为导致被撞人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失，且您对事故负主要责任以上，可能构成交通肇事罪。
- 您将面临三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
五、后续处理建议
积极配合调查：
- 在等待交警处理期间，您应积极配合调查，如实陈述事实，提供相关信息和证据。
对责任认定有异议的处理：
- 如果您对责任认定有异议，可以在规定时间内向相关部门提出复核申请，寻求法律救济。
接受处理并履行赔偿义务：
- 根据责任认定结果，接受相应的处理，包括行政处罚和民事赔偿等。确保按时履行赔偿义务，以维护法律秩序和保障伤者的合法权益。
综上所述，骑电瓶车逆行撞人且对方喝酒是一种严重的违法行为，涉及多重法律责任。一旦发生此类事故，您应立即采取相应措施处理事故现场，并积极配合交警部门的调查与处理工作。同时，您也应承担起相应的法律责任和赔偿义务。再次提醒您要严格遵守交通法规，杜绝逆行和酒后驾驶等危险行为。