夫妻双方名下各有一套房产卖房时算两套。

在房产认定方面，通常是以家庭为单位进行计算的，夫妻属于一个家庭经济共同体。以下是对此结论的详细解释：

1. 房产登记独立性：每套房产都有其独特的产权证明和登记信息，是独立且可区分的财产。即便夫妻双方存在婚姻关系，其各自名下的房产在登记上也是独立的，不会因婚姻关系而合并计算套数。

2. 家庭定义与购房政策：在多数地方的房地产调控政策中，“家庭”是一个重要的认定单位，通常包括夫妻双方及未成年子女。以家庭为单位计算住房套数时，夫妻名下各自拥有的房产均会计入家庭总套数。因此，在限购政策实施的地区，计算家庭房产套数时会将夫妻双方名下的房产合并计算。

3. 税费影响：在契税缴纳上，首套房和二套房适用的税率不同。夫妻名下各有一套房的情况，在涉及房屋买卖等契税缴纳情形时，通常会按照二套房的契税标准来征收，税率相对较高。这也进一步证明了夫妻名下各有一套房产在房产套数认定上算作两套。

综上所述，夫妻双方名下各有一套房产，在卖房时会被视为两套独立的住房。这一结论是基于房产登记的独立性、家庭定义与购房政策以及税费影响等多方面的因素综合得出的。在进行房产交易或相关决策时，夫妻双方应充分了解当地的房产政策，并咨询专业的法律顾问或律师，以确保自身权益得到充分保障。