员工请一天事假时，工资的扣除方式通常是根据劳动合同约定或用人单位的合法规章制度来确定的。以下是对此问题的详细解答：

一、扣除依据与原则

1. 劳动合同约定：

   • 如果劳动合同中明确规定了事假工资的扣除方式，那么用人单位和劳动者都需严格按照此约定执行。
   • 劳动合同中的约定应是基于双方自愿和协商一致的原则，且不能违反法律法规的强制性规定。

2. 用人单位规章制度：

   • 在劳动合同没有相关约定的情况下，用人单位应遵循其合法制定并公示的规章制度中关于事假工资扣除的规定。
   • 规章制度必须符合国家法律法规的要求，且对劳动者具有法律约束力。
   • 规章制度的制定需经过民主程序，如职工代表大会讨论，并向劳动者公示或告知。

3. 法律原则：

   • 扣款后员工的月工资余额不得低于当地最低工资标准。
   • 事假的扣款方式应合理且合法，不能过分加重劳动者的负担。

二、具体计算方式

1. 日工资计算：

   • 日工资 = 基本工资 ÷ 21.75（月计薪天数）。
   • 这里的基本工资是指劳动合同中明确规定的薪资，不包括奖金、津贴等其他收入。

2. 应扣工资计算：

   • 应扣工资 = 事假天数 × 日工资。
   • 在本例中，员工请一天事假，所以应扣工资就是一天的日工资。

三、注意事项与影响

1. 社保缴纳：

   • 员工请事假不影响社保的缴纳，用人单位应继续为其缴纳社会保险费。

2. 其他福利：

   • 员工的全勤奖、餐补等其他福利可能会因事假而受到影响，具体影响程度需根据单位的规章制度来确定。

3. 事假与年休假关系：

   • 员工请事假的累计天数可能会影响其享受年休假的权利，但具体是否会影响以及影响的程度需根据单位的规章制度和《劳动法》的相关规定来确定。

4. 争议处理：

   • 如因事假扣款引发争议，劳动者可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。

综上所述，员工请一天事假时，工资的扣除方式应严格按照劳动合同约定或用人单位的合法规章制度进行，并确保扣款方式的合法性、合理性和透明度。同时，用人单位也应充分考虑劳动者的合法权益，避免过度惩罚或不合理扣款。