外卖没人接单是否会退款，这主要取决于外卖平台的退款政策以及具体的订单情况。

1. 外卖平台的退款政策：

   • 不同的外卖平台有不同的退款规定。一般来说，如果商家在规定时间内未接单，或者接单后未能在约定时间内完成配送，用户有权申请退款。
   • 退款政策通常会在外卖平台的用户协议或相关页面中明确说明。用户在使用外卖服务前，建议仔细阅读这些政策，以便了解自己的权益。

2. 具体的订单情况：

   • 如果订单处于“待商家接单”状态，且长时间无人接单，用户可以直接联系外卖平台客服申请退款。
   • 如果商家已经接单，但由于某种原因无法完成配送（如餐品售罄、配送员不足等），用户同样有权申请退款，并可能需要与商家或外卖平台客服协商处理。

3. 退款流程：

   • 用户通常需要在外卖平台的订单页面或客服页面提交退款申请。
   • 外卖平台会根据其退款政策对申请进行审核，并在审核通过后尽快将退款金额返还至用户的支付账户。

4. 注意事项：

   • 在申请退款时，用户应确保提供的信息准确无误，以便外卖平台能够及时处理。
   • 如果遇到退款纠纷或平台处理不当的情况，用户可以考虑向消费者协会或相关部门投诉维权。

综上所述，外卖没人接单时，用户有权根据外卖平台的退款政策申请退款。在具体操作中，建议用户仔细阅读外卖平台的退款政策，并及时与平台客服或商家沟通处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。