发票被冲抵后，是否还能换开新的发票，这主要取决于具体的税务规定和实际情况。以下是对这一问题的详细解答：
一、可以重新开具发票的情况
增值税专用发票：
- 如果发生销货退回、开票有误、应税服务中止等特定情形，并且这些情形不符合发票作废的条件，或者因销货部分退回及发生销售折让，那么可以重新开具发票。
- 具体操作流程包括：购买方在增值税发票管理新系统中填开并上传《开具红字增值税专用发票信息表》，然后销售方凭税务机关系统校验通过的《信息表》开具红字专用发票（销项负数），并重新开具正确的蓝字发票。
机动车销售统一发票：
- 在特定情况下，如需要冲减已开具的发票，销售方可以收回消费者所持有的纸质机动车销售统一发票（特定联次根据实际情况可不退回），并凭税务机关系统校验通过的《开具红字增值税专用发票信息表》开具红字机动车销售统一发票，之后重新开具正确的蓝字发票。
二、不可以重新开具发票的情况
- 如果发票并未发生需要冲减的情况，或者发票已经跨月且不符合作废条件，那么通常是不允许重新开具发票的。
- 在这种情况下，如果需要更正发票信息，可能需要通过其他方式处理，如与对方协商、签订补充协议等。
三、注意事项
税务合规性：
- 任何单位和个人在开具发票时都应遵守相关税务规定，使用税控装置，并按期向主管税务机关报送开具发票的数据。
- 未按规定开具发票可能会面临税务处罚，因此务必确保操作的合规性。
进项税额转出：
- 在重新开具发票的过程中，如果原发票已经抵扣了进项税额，那么需要重新计算并转出相应的进项税额，并在申报表中体现。
专业咨询：
- 由于税务处理涉及复杂的法规和流程，建议在处理相关事务时咨询专业的税务人员或律师。
- 他们可以提供具体的指导和建议，确保操作的准确性和合规性。
综上所述，发票被冲抵后是否能换开新的发票，需要根据具体情况和税务规定来判断。在处理过程中，务必遵循相关税收法规和规定，确保操作的合规性和准确性。如有任何疑问或不确定的地方，建议咨询专业的税务人员或律师。