双侧鼻骨骨折可能构成十级伤残，但具体伤残等级需由专业机构依据相关标准进行评定。

以下是关于双侧鼻骨骨折伤残等级评定的详细分析：

一、评定依据与标准

双侧鼻骨骨折的伤残等级评定，主要依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》以及《人体损伤致残程度分级》等相关标准。这些标准详细规定了不同伤残等级的具体评定条件和范围，是伤残评定的法律依据。

二、可能的伤残等级

1. 不构成伤残：

   • 若双侧鼻骨骨折并未出现明显移位，且未对个人呼吸功能或鼻外形造成显著影响，经过治疗后恢复良好，通常不会构成伤残等级。

2. 十级伤残：

   • 在双侧鼻骨骨折导致鼻外形明显改变，如鼻梁塌陷、歪斜等，或者鼻骨骨折伴有鼻中隔骨折、明显移位等，且对鼻腔功能或容貌造成一定影响的情况下，通常会被评定为十级伤残。

3. 更高等级伤残（较少见）：

   • 若双侧鼻骨骨折导致极其严重的鼻外形改变或功能丧失，如鼻梁严重塌陷、鼻腔通气功能严重受损等，且对日常生活和工作造成极大影响，经过专业鉴定符合对应标准时，有可能被评定为九级伤残或更高级别的伤残。但这种情况相对较少见。

三、伤残鉴定的申请与程序

要准确确定双侧鼻骨骨折的伤残等级，建议及时向专业的司法鉴定机构或劳动能力鉴定委员会申请伤残鉴定。鉴定时需提供完整的病历资料、影像学检查报告等医疗文件，以及工伤认定等相关证明材料，以便鉴定机构能够全面、准确地评估伤情。

四、注意事项

1. 及时就医与保留证据：发生双侧鼻骨骨折后，应及时就医并妥善保留相关诊疗记录、检查报告等证据材料，以备后续鉴定之需。
2. 了解评定标准：熟悉并掌握相关法律法规和评定标准，以便更准确地了解自己的权益和可能的伤残等级。
3. 法律咨询：如对伤残等级评定有疑问或不满，可及时向我咨询，我会提供专业的法律意见和帮助。

综上所述，双侧鼻骨骨折的伤残等级评定是一个复杂而细致的过程，需要根据具体情况和专业鉴定机构的评估来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。