针对您提出的“商铺我占99%，父母占1%，怎样过户”的问题，以下是一个清晰、详细且有深度的解答：

首先，要明确的是，不动产物权的变动必须依法进行登记，否则不发生物权效力。这意味着，无论您和您的父母在商铺中的占比是多少，想要实现过户，都必须按照法律规定的程序进行登记。

一、过户的基本流程

1. 明确过户方式：

   • 赠与：如果您希望将商铺的份额赠与给父母，或者父母希望将他们的份额赠与给您，那么需要签订赠与合同，并依法办理赠与公证和过户登记。
   • 买卖：如果您与父母之间希望通过买卖的方式实现过户，那么需要签订买卖合同，并按照合同约定的价格支付款项，然后依法办理过户登记。
   • 继承：如果涉及到遗产继承的情况，那么需要按照继承法的相关规定办理继承手续，并依法办理过户登记。

2. 准备相关材料：

   • 身份证、户口本等身份证明文件；
   • 商铺的产权证、土地证等权属证明文件；
   • 赠与合同、买卖合同或继承文件等法律文件；
   • 其他可能需要的材料，如公证书、评估报告等。

3. 前往相关部门办理：

   • 携带准备好的材料前往当地的不动产登记中心或房管局；
   • 提交材料并填写相关申请表；
   • 缴纳相关税费和费用；
   • 等待审核并领取新的产权证。

二、注意事项

1. 税费问题：过户过程中可能会涉及到税费，如契税、个人所得税等。具体税费金额和缴纳方式需要咨询当地税务部门或相关机构。

2. 产权清晰：确保商铺的产权清晰，无抵押、无查封等限制情况。如果存在限制情况，需要先解除限制才能办理过户。

3. 合同内容：如果是通过赠与或买卖的方式过户，合同内容需要明确、详细，并符合相关法律法规的规定。建议在签订合同时咨询专业律师或法律机构。

4. 时间安排：过户过程可能需要一定的时间，建议提前安排好时间，并咨询相关部门或机构了解具体的办理时间。

综上所述，商铺过户是一个涉及法律、税费等多个方面的问题，需要您仔细了解并遵循相关法律法规和程序。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。