首先，我们需要明确一点：父母对子女有抚养教育的义务，这是法律规定的。现在，针对你提出的问题“儿子和儿媳都不管孩子犯法吗”，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 法律义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母是未成年子女的监护人，对子女负有抚养、教育和保护的义务。如果父母不履行这些义务，是违反法律的。

2. 实际情况分析：

   • 如果儿子和儿媳作为孩子的父母，故意或长期忽视对孩子的抚养和教育，这确实可能构成对法律义务的违反。
   • 如果孩子因为缺乏必要的照顾和教育而受到伤害或处于危险之中，那么父母可能需要承担法律责任。

3. 法律后果：

   • 如果父母不履行抚养义务，孩子或其他有权利的人（如祖父母、其他近亲属或相关机构）可以向法院提起诉讼，要求父母履行抚养义务。
   • 在极端情况下，如果父母的行为构成虐待或遗弃，还可能面临刑事责任的追究。

4. 建议：

   • 如果儿子和儿媳确实存在不管孩子的情况，建议首先尝试通过家庭内部沟通来解决问题。
   • 如果沟通无果，可以考虑寻求法律援助或向相关部门（如儿童保护机构）举报，以保护孩子的合法权益。

综上所述，儿子和儿媳如果不管孩子，确实可能触犯法律。作为孩子的父母，他们有义务抚养、教育和保护孩子。如果这些义务没有得到履行，不仅可能面临法律上的责任，还会对孩子的成长和发展造成不良影响。因此，建议尽快采取措施，确保孩子得到应有的照顾和教育。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，请随时告诉我。