房产证抵押贷款，夫妻一方不签字通常是不能贷的。以下是对这一结论的详细解释：
一、一般情况：需夫妻双方共同签字
根据我国《民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，一般认定为夫妻共同财产。房产作为重要的共同财产，其处分（包括抵押）需经夫妻双方共同同意。在涉及房产证抵押贷款的情形中，若房产证上登记有夫妻双方的名字，贷款申请需双方共同签字同意，以确保对共同财产的合法处分及贷款合同的合法性。银行和其他金融机构为了规避潜在的法律风险，确保抵押合同的有效性和可执行性，也会要求夫妻双方共同签字。
二、特殊情况：一方签字可能贷出款项
尽管一般情况下需要夫妻双方共同签字，但也存在一些特殊情况，具体如下：
房产为一方婚前个人财产：
- 如果房产是夫妻一方在婚前购买，并且登记在该方名下，那么该房产就属于其个人财产。在此情况下，产权登记方有权单独对房产进行处分，包括办理抵押贷款，可能只需产权登记一方签字即可。
构成表见代理：
- 若夫妻一方持有另一方的有效授权委托书，且该授权委托书足以使金融机构相信其有代理权，金融机构基于善意与之签订抵押合同，这种情况下可能构成表见代理，即使事后另一方不认可，抵押合同也可能被认定为有效。但金融机构对于授权委托书的审查通常非常严格。
另一方默认：
- 在贷款过程中，虽然只有一方签字，但如果另一方知晓此事且未提出异议，甚至以实际行动参与了部分贷款相关事宜，这种情况下可以视为另一方默认了该抵押行为，从而使抵押合同具有法律效力。
公证委托：
- 非签字方可以通过公证委托的方式，授权签字方全权代表其处理房产抵押贷款相关事宜。在这种情况下，即使非签字方未直接签字，贷款也有可能获批。
特殊原因无法签字：
- 如果一方能够证明另一方因特殊原因（如疾病、出差等）无法到场签字，并且得到了银行的认可，那么可能只需要一方签字就可以办理贷款。但这需要具体看银行的规定和操作流程。
三、建议与注意事项
- 在进行房产证抵押贷款前，建议咨询具体的贷款机构或银行，了解贷款的具体要求和规定。
- 为确保贷款的顺利进行和合同的合法性，最好是在夫妻双方都同意并签字的情况下进行贷款操作。
- 如果存在任何疑问或特殊情况，及时向专业的法律人士咨询是非常重要的。
综上所述，房产证抵押贷款时，通常需要夫妻双方共同签字。但在某些特殊情况下，仅夫妻一方签字也可能贷出款项。具体需根据房产的归属、是否存在有效的授权或代理以及另一方的行为表现等综合判断。